Tag: pastrami
06
maio
A carne de pastrami é uma das joias da charcutaria, celebrada por seu sabor rico, textura suculenta e versatilidade que vai de sanduíches a tábuas de frios. Com uma história que atravessa continentes, esse embutido conquistou paladares ao redor do…
Na charcutaria artesanal, poucos cortes de carne despertam tanto interesse quanto o pastrami e o brisket. Ambos são estrelas em sanduíches, tábuas de frios e pratos robustos, mas suas origens, preparos e sabores os tornam distintos. Se você já se…